锦鲤
锦鲤的祖先是我们常见的食用鲤,鲤的原产地为位居中亚的皮斯，后经中国、朝鲜传入日本。经过日本人民的精心饲养，逐渐成为今天驰名世界的观赏鱼之一。凡具有色彩、斑纹以供人观赏的鲤鱼称为锦鲤。以“红白”、“大正三色”、“昭和三色”为最具代表性的品种，俗称“御三家”。其他如黄金鲤、德国鲤、绯鲤及其他变种鲤都可称为锦鲤。 在日本被改良为观赏用的锦鲤，因此锦鲤可说是纯日本的艺术品。早期的锦鲤被称为“色鲤”、“花鲤”、“模样鲤”、“变种鲤”等。
因“色”“花”等字眼被日本人认为涵意过于暖昧软弱，在第二次世界大战期间不适合时局，因此才改称为“锦鲤”。锦鲤是一种高贵的大型观赏鱼，它以其缤纷艳丽的色彩、千变万化的花纹、健美有力的体型、活泼沉稳的游姿，赢得了“观赏鱼之王”的美称。另外，日本赏鱼者“水中活宝石”和“国鱼”来歌颂锦鲤的美。
锦鲤品种
日本养殖锦鲤有近200年的历史，近年来随着经济的发展，日本爱鳞会经过广大会员的努力研究，使养殖技术大有提高，不断培育出新品种，据不完全统计，至今约有100多种，日本锦鲤根据色彩、斑纹以及鳞片的分布情况，主要划分为13个品种，现叙述如下：
红白锦鲤 红白锦鲤在日本被认为是锦鲤的正宗。体表底色银白如雪，上镶嵌有变幻多端的红色斑纹，在清澈透明的水中遨游，可谓鲜艳绝伦。红白色花纹象征日本国旗的颜色，故最与日本人意含融合，因而它最受日本人民喜爱。红白锦鲤是1917年由兰木五助所培育（兰木是地名，五助是店名）。它是以全身有红点斑纹的雄性“樱斑”鱼与头顶有红斑纹的雌鱼交配而成。
大正三色锦鲤 此种与红白锦鲤被视为锦鲤的代表鱼。日本大正4年（1915年），由星野荣三郎培育出的品种，故称为大正三色锦鲤。其主要特点是：在鱼体雪白的底色上，双绯红、乌黑以斑纹。斑纹呈现出优美自然的图案，以头部只有清晰红斑，背部只有黑黑斑，胸 鳍上只有黑色条纹的为上乘。它在日本每年一度的锦鲤口语会上敢与红白锦鲤一争高低。1978年夺冠的1尾“王冠三色”锦鲤，令人称绝。此鱼头顶上宝石般的红块斑纹，恰似给鱼儿戴上了王冠；身躯上的红、赤两种斑纹沿背部中线左右交错排列，无比华中天在正三色锦鲤有斑纹以新奇的色彩而制胜；有的却以姿态优雅，体形丰满，格调奇特而富于魅力。
昭和三色锦鲤鱼 日本昭和2年，即1927年，由星野重吉用黄写锦鲤与红白锦鲤杂交培育而成，它与红白锦鲤和大正三色锦鲤相媲美，具有较高的观赏价值，华丽而矫健，雄壮而优美，是锦鲤中的精华。虽与大正三色锦鲤一样是由红、黑、白3色组成，但其表现形式别具一格，昭和三色锦鲤鱼体以赤色为底，上现红、白花纹为特点，似披黑缎又戴红花、白花、胸鳍基部有圆形黑斑，又称元黑。
写鲤 又称写物，这类锦鲤的体色是以黑色为基底，上面有三角形的白斑纹或黄斑纹或红斑纹，分别称为白写锦鲤，黄写锦鲤和绯写锦鲤。
别光锦鲤 在洁白如雪、红似绯霞，黄若赤金的不同底色上，呈现黑斑的锦鲤，称为别光锦鲤。以其各异的色彩分别称为白别光锦鲤、红别光锦鲤和黄别光锦鲤。
浅黄锦鲤 此类鱼历史悠久，是锦鲤的原种之一。它背部呈深蓝色或浅蓝色，而鳞片的外缘呈白色，左右颊颚、腹部和各鳍基部呈红色。
衣锦鲤鱼 是浅黄锦鲤与红白锦鲤或三色锦鲤杂交的后代。所谓衣，是指在原色彩上再套上一层似外衣的色彩。
变种鲤 锦鲤种类共分为13种，其中12种以外的其他品种都归属此类，称为变种鲤。此类鲤大多色彩古朴，品格高雅，颇有妙趣。在绚烂鲜艳的红白锦鲤与大正三色锦鲤和昭和三色锦鲤鱼群中，它具有喧宾夺主的魅力。属此类的锦鲤有乌鲤、黄鲤、茶鲤、绿鲤和松叶锦鲤等。
四白锦鲤 在乌黑的鱼体上出现四处白斑，即头部白，左、右胸鳍白，尾鳍白，故称四白锦鲤。
九纹龙锦鲤 它属德国鲤型。大约1940年由星野信治所命名。全身浓黑，淡斑纹交错排列，观之仿佛一条乌龙摆龙，故称九纹龙锦鲤。
光写锦鲤 此类鱼是写鲤与黄金鲤杂交而成的后代。
花纹皮光鲤 此鱼是杂交品种，类型较多，凡是无鳞鲤而形成两色以上花纹者，均称为花纹皮光鲤（写鲤系除外）。
金银鳞锦鲤 通过不断的杂交，鱼体全身有金色或银色鳞片，闪闪发光，称为金银鳞锦鲤。如发亮的鳞片在红色斑纹上，则呈金色光辉，称金城白底或黑底上，发亮的鳞片则呈现银色光泽，称为银鳞锦鲤。这些鳞片点缀在色彩绚丽的花斑上，使鱼体更为艳丽多姿。按金银鳞和色彩又分为：金银鳞红白锦鲤、金银鳞三色锦鲤、金银鳞昭和锦鲤以及金银鳞别光锦鲤等品种。
丹顶锦鲤 此类锦鲤的特点是头部具有一块鲜艳圆形红斑，酷似白鹤头顶上的红冠，因此而得名。
锦鲤饲养
鲤鱼在生物学上属于鲤科。而锦鲤是鲤鱼的变种。其体形和鲤鱼相似，介于鲤、鲩之间，体躯侧扁呈纺锤形，体表有绚丽的色彩和变幻多姿的斑纹。身体分头、躯干和尾3部分。头部前端有口，口角生吻须两对，中部两侧有眼，眼前上方有处，鳃居眼的后下方。从躯干至发声部，依次生长着胸鳍、背鳍、腹鳍、臀鳍和尾鳍。鱼体上覆盖着鳞片，体两侧各有1条自鳃盖后缘通向发声柄的侧线。口缘无齿，但有发达的咽喉齿，不同品种锦鲤之间的区别，除色彩、斑纹之外， 于其外部形态和鳞片发生的变异。
一、锦鲤对生活环境的要求
锦鲤和金鱼一样对水温、水质的要求并不严格，锦鲤生活的水浊范围为2－30摄氏度。锦鲤对环境适应性虽强，但却有不能抵抗水温急骤变化的弱点，如长期人工饲养，水浊升降2－3摄氏度时尚能忍受，温度下降或升高的幅度超过2－3摄氏度时，鱼容易生病，温度升降幅度加大到7－8摄氏度时，鱼匍匐于水底不食不支，若温度突变幅度再中大，锦鲤甚至会立即死亡，锦鲤最适生活的水浊是20－25摄氏度，在这种温度的水中，锦鲤游动活跃，食欲旺盛，体质健壮，色彩鲜艳，由于科学的发展，在有条件的爱好者家中如能利用保浊器和冷温器分别在冬季及夏季调节水温，控制到最适宜锦鲤生长的水温，使鱼能有舒适 环境而生长迅速更为理想。锦鲤在水中生活依靠鳃吸收溶于水中的氧，将氧送到鱼体中和吸收的食物营养成分化合而产生能量以维持生命，所以水中是否有充足的氧是养好鱼的关键，根据研究的结果，锦鲤每千克体重每小时所需的氧量在水温5－6摄氏度时为35毫克/升，由此证明水温越高，耗氧量越大。<br>锦鲤还适于生活在微碱性，硬度低的水质环境中。
二、锦鲤的食性
锦鲤是杂食性，一般软体动物，高等水生植物碎片，底栖动物以至细小的藻类，都是它的食物。由于锦鲤对食料适应的范围广，以及对其他生活条件的要求也不十分严格，所以生活力较强。随着鱼体生长的变化和季节的不同，摄食情况也随着变化。夏季锦鲤的摄食强度最大，到冬季则几乎完全不进食。刚孵出的仔鱼，食物大体是轮虫和小型枝角类；3厘米以上的幼鱼，则以底栖生物，昆虫幼虫、贝蚧、螺蛳和水生高等植物碎片等为食。锦鲤除了能将饲料吞咽之外，还能从池塘底泥中析取食物。锦鲤上下颚无齿，而常以发达的咽喉齿咀嚼坚硬的食物。
三、锦鲤的生长和发育
生长:除水温的高低和饵料的丰歉能影响锦鲤的生长速度外，雌、雄鱼的生长也有很大的差异。锦鲤体长达90厘米以上，就可以说是相当大了，但曾在日本一次口评会上出现过体长达125厘米的赤松叶锦鲤，比这更甚者有体长150厘米，重达45千克超级巨鲤的记录。锦鲤的寿命很长，一般可达70年，据记载，日本有一尾名称“花子”的绯鲤，出生于1751年，死于1977年共活了226年，鱼体长达77厘米，体重为9千克，可称得上锦鲤群中的“老寿星”。锦鲤的年龄测定，与多数鱼类相同，测定鳞片的年轮数，即表示锦鲤的年龄。
发育:锦鲤性腺成熟年龄，雄鱼为2龄，雌鱼为3龄，性腺成熟后即开始产卵，繁殖后代，以后每年性腺周期性地成熟1次，繁殖1次，产卵期一般在每年的4－6月，但日本南方也有秋季产卵繁殖的，这是由于气候的原在，这些地区锦鲤的产卵巢1年可成熟两次。
更多锦鲤知识详见：锦鲤知识介绍(一)，锦鲤知识介绍(二)，锦鲤知识介绍(三)。
锦鲤繁殖
一、锦鲤繁殖
1、池塘条件:面积2000平方米，水深1.5米，微流水，池旁无高大建筑物、树木等障碍物。
2、亲鱼培育来源:池塘培育，雄鱼2年，雌鱼3年。
3、亲鱼培育:按雌雄比1：1.2混养，规格60厘米左右，放养密度为每100平方米饲养8尾。投喂通威牌鲤鱼全价颗粒料。每6-10天换水20%。
4、亲鱼选择:鱼体健康、无伤、无脱鳞和疾病，鱼体光亮、颜色多样、界限分明、左右对称的为上选。
5、亲鱼的雌雄鉴别:
体型：雄鱼的头部大而短，体态瘦长；雌鱼的头部小而长，腹腔特别大。
胸鳍：雄鱼的胸鳍较大，雌鱼小而椭圆。雄鱼的胸鳍粗壮强硬，鳃盖和胸鳍的第一鳍条基部有粒状突起。
腹部：雄鱼的腹部小而硬，雌鱼腹涨而柔软（繁殖期前）。
肛门：雄鱼的肛门小而凹，雌鱼稍阔而扁平。用手挤压，雄鱼有乳白色精液流出。
6、人工催产:人工催产一般选在4月中下旬，水温25℃左右。采用二次性胸鳍注射法。雌鱼每千克剂量为促黄体释放激素类似物（LRH-A5）12μg，雄鱼减半。第一针剂量为总量的1/3，第二针注射余量，两针间隔时间为8小时。
7、采卵、授精及孵化:注射完毕后，亲本放在产卵池中，在池中吊一排钱巢。一般10小时为效应时间，一旦发现鱼巢口有卵粒，立即拉网采用人工授精。一般采用干法授精，1人端碗或盆，1人抓住雌鱼，1人用干毛巾将亲鱼及操作人员的手擦干，将卵挤入碗或盆中。迅速挤取精液倒入盛有卵粒的碗或盆中，如果精液太少，可加适量的生理盐水，用羽毛搅拌1分钟，均匀泼撒在网箱内盛有鱼巢的网布上。
卵化期间要求采用无污染的清新水，溶解氧充足，pH值7-8，孵化期间主要防止水霉病，一般每天向网箱内泼撒15-20ppm的孔雀石绿溶液。
二、苗种培育
鱼苗下池前5-7天预先育肥水质，用绿肥或人工肥均可。使池水呈淡黄绿色，透明度在40厘米左右为宜。
对刚孵化后的仔鱼，其开口饵料可喂养“洄水”（即含草履虫等小水生动物饵料）、蛋黄，或小红虫。2厘米左右时就需喂红鱼等饵料。长到5厘米以上时，就可以喂人工合成颗粒料。
三、注意事项
1、投喂量:由于锦鲤是杂食性鱼类，并且很贪食，在饲养过程中，一般不和小鱼混养。投喂颗粒料掌握在八成饱即可。如果投喂过多，就会发生积食和便秘等症状。同时，锦鲤的食量也是不定的，气候和天气的变化直接影响到食欲。一般在晴朗的天气里，适当多喂。
2、光线强度:夏季，天气酷热，水温高，须加塑料遮光网，使光线强度保持在5500-60001X为宜。避免鱼池在强光的强烈的照射下，水温上升，浮游植物、藻类大量繁殖，水质浑浊，影响锦鲤色泽。同时，阳光中的强紫外线对于锦鲤的增色作用也有很大危害，使其观赏价值锐减。
锦鲤鱼病
锦鲤生命力较强而较少发病，但要做好养殖池和鱼体的消毒工作。定期施用生石灰，敌百虫等，对发病鱼应及时诊断和治疗。其常见病的治疗如下：
1、肠炎病。病鱼食欲降低，行动缓慢，常离群独游，鱼体发黑，腹部膨大，肛门外凸红肿，挤压腹壁有黄红色腹水流出。防治可在饵料中每千克拌入0．2克磺胺脒投喂病鱼，连续5天。对发病严重不摄食的鱼，可腹腔注射卡那霉素500--1000国际单位，3--5天即可。
2、水霉病。病鱼体表演或鳍条上寄生有灰白色如棉絮状的菌丝。口服维生素E，每10千克鱼体重每天用0.4--0.6克投喂，可增强抵抗力，对病鱼可用400--500毫克／升食盐溶液和400--500毫克／升碳酸氢钠溶液合剂喷洒。
3、竖鳞病。病鱼体表粗糙，鳞片竖起，鳞基水肿。防治方法：
①用2％食盐水溶液浸洗鱼体5--15分钟，每天1次，连浸3--5天。②磺胺嘧啶内服：先把病鱼养在0．5％食盐水中，停食2天，移入清水中，每尾鱼投喂0．2克，隔天1次，连服5次。
4、小瓜虫病。病鱼体表、鳍条和鳃上有白点状的囊泡，严重时病鱼全身皮肤和鳍条布满白点和覆盖着白色的粘液。可用10--15毫克升的福尔马林加1--2毫克／升的亚甲基蓝全池泼洒，隔天1次，连用2--3次。
5、指环虫病。指环虫寄生于鱼的体表和鳃丝上，鳃瓣浮肿，灰白色。防治可用0．2到0．4毫克／升浓度的晶体敌百虫溶液全池泼洒。也可用0．2毫克／升浓度的高锰酸钾溶液浸洗鱼体，时间10到30分钟。
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